Для этого берем любое изображение, например, вот такое:

Переводим его в оттенки серого: Image – Mode – Grayscale.
Можно добавить немного контраста, подкрутив Кривые.
Затем переводим изображение в режим Lab: Image – Mode – Lab.

Теперь в палитре Каналов выбираем канал «а» и заливаем его черно-белым градиентом по горизонтали:

Затем выбираем канал «b» и заливаем его таким же градиентом по вертикали:

Возвращаемся в смешанный канал Lab и любуемся полученным результатом:

ПС: чтобы сохранить полученное изображение в формате JPEG, не забудьте вернуть его в режим RGB.